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暖心暖胃老母鸡汤

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这道汤是我姥姥教我做的，以前在姥姥家上学的时候，记得有一次过节的时候，姥姥说今天做好吃的，走，抓鸡去……费了好长时间鸡终于被我们抓到了，姥姥拿个瓦罐开始做，我在看我最爱看的动画片，过一会，好香呀，我就被姥姥做的鸡汤给吸引过去了，我忍不住尝一口哈，第一次喝这么美味的汤了，现在还是记忆犹呀……

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30~60分钟 | 切墩(初级)

母鸡 1个

、

七彩菌菇 1小把

、

枸杞适量

、

大枣适量

、

面粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把十年的老母鸡洗干净，剁成块
步骤2/13 点击查看大图
根据自己的量，加一大勺面粉
步骤3/13 点击查看大图
加入面粉后，用面粉多洗几遍
步骤4/13 点击查看大图
一把七彩菌菇，放入碗里
步骤5/13 点击查看大图
用温水浸泡25分钟或半个小时都可以
步骤6/13 点击查看大图
放入砂锅或高压锅内
步骤7/13 点击查看大图
倒入泡好的菌菇
步骤8/13 点击查看大图
倒入清水，多一点没过食材
步骤9/13 点击查看大图
炖60分钟就可以了
步骤10/13 点击查看大图
开过撒上枸杞
步骤11/13 点击查看大图
少许食盐
步骤12/13 点击查看大图
菌菇粉，没有可以不放
最后一步点击查看大图
一道完美的老母鸡汤，就可以了，开始好好享受这鸡汤的美味吧

小贴士

炖汤的时候刚开始可以用大火烧开，之后改成小火慢慢炖，不要一直用大火，不然鸡还没炖熟汤都没了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-26

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