夏日开胃下饭菜
凉菜界的一股清流
3克
16克
78克
324
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/4
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洗净食材，用量看用餐人数增减
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步骤2/4
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在天然气炉上架一个三脚架，方便将食材放在炉子上开双小烤。
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步骤3/4
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大概就烤成这样，要烤熟哦。西红柿、茄子皮较厚可以将烤黑的皮剥掉，辣椒可保留。
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最后一步
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戴上一次性手套，手撕烤好的辣椒、茄子（撕长条）和西红柿（块状）+拍好的蒜泥+调味料调味。一道夏季开胃下饭菜就可以上桌咯！
这种长辣椒很辣，不能吃辣的可以换其它不是太辣的辣椒制作，但个人觉得要有些辣味才得劲。这种烧烤过的辣椒用来凉拌皮蛋也是非常非常好吃，有兴趣的朋友可以试试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-25
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