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赤豆红枣粽的做法

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赤豆红枣粽

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一款简单的粽子，是我们家人都喜欢的味道！

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1小时以上 | 配菜(中级)

糯米 1000克

、

赤豆 300克

、

红枣 16-20颗

、

棉绳 1把

、

粽叶适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
糯米提前泡好，可以泡一晚上，也可以泡2-3小时，然后沥干水分。
步骤2/15 点击查看大图
赤豆也和糯米一样泡好。
步骤3/15 点击查看大图
拌匀，备用！
步骤4/15 点击查看大图
红枣洗净备用！
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粽叶提前一天泡软，锅中加水煮开转小火半小时左右，然后用刷子刷净备用。
步骤6/15 点击查看大图
粽叶对折。
步骤7/15 点击查看大图
装少量米，放上红枣。
步骤8/15 点击查看大图
然后再装上米。
步骤9/15 点击查看大图
左手捏紧，右手把粽叶往前折。
步骤10/15 点击查看大图
把多余的粽叶再折回来。
步骤11/15 点击查看大图
绑上细线。
步骤12/15 点击查看大图
来一张特写。
步骤13/15 点击查看大图
放入电饭煲，加足水。
步骤14/15 点击查看大图
煲汤键2次，中间打开看看，水少了记得加水。
最后一步点击查看大图
烧好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-25

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