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夏季清新又过瘾的 | 浇汁黄瓜皮蛋

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今天分享的浇汁黄瓜皮蛋不仅造型有如绽放的花朵，而且味道更是香浓入味，吃一口就会在舌尖绽放美味！皮蛋香味独特，黄瓜低脂健康，酱汁浓香四溢，快手搭配创意！只要几分钟就可以搞定这道快手凉菜，保证你们会喜欢！参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

松花蛋 3个

、

黄瓜 1根

、

小米辣 1根

、

葱末 5克

、

蒜末 5克

、

生抽 10克

、

香醋 20克

、

白糖 15克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.将黄瓜削皮，去除头尾，用削皮刀将黄瓜削成薄片
步骤2/8 点击查看大图
2.将黄瓜薄片两片叠加在一起卷成卷
步骤3/8 点击查看大图
3.将松花蛋切块
步骤4/8 点击查看大图
4.将黄瓜卷摆入盘子正中
步骤5/8 点击查看大图
5.将黄瓜卷摆入盘子正中
步骤6/8 点击查看大图
6.碗中放入小米辣、蒜末和葱末
步骤7/8 点击查看大图
7.放入生抽、香醋和白糖，充分搅拌均匀
最后一步点击查看大图
8.将酱汁淋在黄瓜卷上即可

小贴士

1. 黄瓜的品种不限，旱黄瓜水黄瓜皆可 2. 喜欢吃辣的朋友可以在调制酱汁的时候多放些小米辣；不吃辣的朋友也可以不放小米辣

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-25

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