软功克力曲奇

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我是一个喜欢巧克力的人，在网上看到这款曲奇、刚好家里原材料都有，试做一下，结果出奇的好，家人都喜欢

软功克力曲奇的用料

黄油 120g 白糖 50g
中等鸡蛋 2个 低筋面粉 220g
红糖 40g 盐 2g
可可粉 25g 耐高温巧克力豆 100g
装饰用耐高温巧克力豆 20g

软功克力曲奇的做法

软功克力曲奇的做法图解1

步骤1

先将黄油隔水融化，然后将白糖和红糖倒入混合拌匀冷却后，加入鸡蛋液拌匀
软功克力曲奇的做法图解2

步骤2

低筋面粉和可可粉过筛倒入，压拌均匀没有干粉就可以了（不要过度翻拌以免起筋）再加入耐高温功古力豆（我用了两个色的）拌匀。这时烤箱预热上下火180度5到10分钟。
软功克力曲奇的做法图解3

步骤3

带上手套将面团搓成小球放到烤盘上按簿成小饼并放装饰豆在表面
软功克力曲奇的做法图解4

步骤4

烤箱上下火180度，烤10到12分钟，如果想你想吃松软的、时间短一点，想要脆的时间相对长一点，要根据自己的烤箱来看时间

软功克力曲奇的烹饪技巧

如果不喜欢甜的糖可减少10克左右，巧克力粉可再加10克左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-25

©本菜谱的做法由 渔火滋味 编写，未经授权不得转载

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