番茄鸡肉丸
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鸡胸肉有高蛋白、低脂肪、容易吸收等优点,缺点则是容易变老,吃起来味如嚼蜡。 但把它做成肉丸子就完全不怕了。合在一起的香菇和玉米可以丰富口感,而提前拌匀的调料又能去腥入味。 最后放到锅中和番茄一起煮,让它充分地吸收酸甜爽口的汤汁,吃起来那叫一个爽快~
营养分析
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34克
63克
45克
710
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
鸡胸肉
170g
、
香菇
1朵
、
玉米粒
30g
、
鸡蛋
1个
、
番茄
3个
、
姜
1小块
、
蒜
2瓣
、
盐
1小勺
、
白胡椒粉
0.5小勺
、
料酒
1大勺
、
葱花
适量
、
水
适量
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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香菇洗净切丁,姜蒜切末,番茄去皮后切丁,鸡胸肉挑去油脂后切小块
-
步骤2/9
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将鸡胸肉倒入摩飞搅拌机中打成泥*这款搅拌机不仅可以用来绞肉,还可以用来剥蒜、打姜蒜泥哦
-
步骤3/9
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往鸡肉泥中加入香菇丁、玉米粒、姜末、盐、料酒、白胡椒粉、鸡蛋和2大勺水搅拌均匀*不喜欢姜味的可以不加姜末
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-05-25
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