(风叔的厨房)白色恋人
105克
22克
145克
1613
千卡
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步骤1/12
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黄油70克,打松后加入糖粉40克,打至糖粉融化;加入鸡蛋清15克,打均匀;加入奶油20克,打至完全蓬松状。
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步骤2/12
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低筋粉80克,奶粉20克,搅拌均匀。
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步骤3/12
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将搅拌好的粉,分几次,拌到打发的奶油糊中,每一次都要完全搅拌均匀后,再添加下一次粉。
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步骤4/12
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搅拌均匀成面糊状。
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步骤5/12
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将硅胶模具铺在烘焙纸上,在裱花袋中装入面糊,挤入模具内。
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步骤6/12
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将饼坯抹平后,去掉饼干模。
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步骤7/12
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放入预热好的烤箱,160°,10分钟。
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步骤8/12
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将烤好的饼干放至冷却,待用。
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步骤9/12
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取适量的白脱巧克力,加15%淡奶油。
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步骤10/12
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将巧克力加热融化,调成糊状。
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步骤11/12
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取一片饼干,薄薄抹上一层巧克力糊。
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最后一步
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将另一片饼干粘在上面,冷却后,美味的白色恋人就做成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-25
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