下酒菜~花毛一体(煮花生毛豆)
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步骤1/13
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花生毛豆分别放在两个盆里
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步骤2/13
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花生加水和盐泡一会儿
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步骤3/13
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用刷子把花生壳上的泥刷下去清洗干净
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步骤4/13
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捏一个小口
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步骤5/13
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准备好调料
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步骤6/13
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放在水里煮开
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步骤7/13
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加花生
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步骤8/13
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盖上锅盖煮15分钟
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步骤9/13
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煮花生时收拾毛豆,两边剪口
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步骤10/13
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清洗干净
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步骤11/13
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花生煮15分钟后放入毛豆继续煮15分钟
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步骤12/13
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煮毛豆时开锅煮
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最后一步
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喜欢吃辣的,在煮毛豆时可以加几颗小红辣椒,浸泡三小时入味后就可以吃了。非常好的下酒菜
一定要先煮花生再煮毛豆,如果一起煮毛豆就会煮老了;煮毛豆时开锅毛豆颜色会一直是绿色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-24
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