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夏日最不可缺的一道菜，凉拌圆生菜

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心擒

哈喽大家好，我是小圆子，最近天气炎热，没有什么胃口，只想吃一些爽口的凉拌菜，而圆生菜又是我的最爱，所以就给大家分享一款简单爽口而又减脂的凉拌圆生菜。 球生菜又称西生菜、圆生菜等， 球生菜含膳食纤维、V C， 有促进消化的作用，含有的干扰素诱生剂和原儿茶酸可提高人体免疫力，其茎叶中的莴苣素还有镇痛、催眠等药用功效。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
圆生菜 半颗
、
大蒜 五六瓣
、
小辣椒 1个
、
咸盐 适量
、
黑芝麻 适量
、
醋 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

宝宝们，我这道菜是直接拌的，没有焯水哦，大家要是想焯水，可以在焯水过程中，滴入两滴油或者少量的醋或盐，有利于减少营养的流失，还可以护色。 另外，圆生菜是有生吃的哦，不过生吃蔬菜一定要新鲜，其次是清洗和消毒。 小圆子在这里祝大家天天开心，事事顺利。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-24

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