周末来个奶香四溢的【番茄虾仁意面】吧
周末宅在家，来个奶香四溢的番茄虾仁意面，搭配最喜欢的海盐焦糖酸奶，又是一个可可爱爱的周末ヽ(○^㉨^)ﾉ♪
21克
26克
63克
543
千卡
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步骤1/13
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准备一个番茄，洗净，在上面画个十字，放热水里烫一下（烫过的番茄可以很好的把表皮去掉）
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步骤2/13
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烫好的番茄去皮，切成块备用
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步骤3/13
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另起一口锅，水开放一小勺盐，下入意面，煮8～10分钟（意面的煮制时间也可以参考意面包装上的时长）
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步骤4/13
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煮好的意面捞出过凉水，沥干水后放一点食用油，防止意面粘连，然后放一旁备用。
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步骤5/13
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准备一口干净的锅，下油
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步骤6/13
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油热后放入虾仁，虾仁炒制过程中加入一勺生抽，一勺料酒翻炒
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步骤7/13
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翻炒好的虾仁盛出，放一旁备用
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步骤8/13
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炒虾仁的油不要倒，直接放入番茄炒制
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步骤9/13
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炒制的稍浓稠，放一块黄油，放入准备好的番茄酱（黄油能增加意面的奶香味）
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步骤10/13
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炒制浓稠后放入虾仁
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步骤11/13
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翻炒一下就可以下意面
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步骤12/13
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放一点白胡椒粉调味，翻炒30秒
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最后一步
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最后撒入芝士碎，即可关火出锅，一盘奶香味满满的番茄虾仁意面就好啦
1：黄油是这一道意面区别于平时番茄虾仁意面的关键，想做的小可爱们可以在超市买个黄油，西餐好吃的关键，煎牛排煮意面来点不要太好。
2：喜欢那种拉丝感觉的小伙伴可以多放些芝士。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-24
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