炖菜的做法

点击查看大图

炖菜

浏览 58861 · 收藏 225

天热了不知道吃点啥，现在的菜基本上都下来了，炖点菜吃吧，乱炖

营养分析查看详情

328克
73克
162克

3839
千卡

这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～

食材清单加入采购清单

主料：

土豆 1个豆角适量胡萝卜 1根茄子 1个粉条 1把冬瓜 500克五花肉 500克白豆腐一块油适量盐适量生抽适量葱适量姜 4片大料 2粒

烹饪步骤

步骤1/6
蔬菜全部处理一下
步骤2/6
锅里放油，大料，先把肉炒一下，加入葱姜生抽，老抽，一点料酒，上边忘了说，一点耗油
步骤3/6
肉变色后加入各种青菜，冬瓜和茄子先不放
步骤4/6 点击查看大图
另起一个锅烧上水，水热后把菜倒进锅里炖上
步骤5/6 点击查看大图
这个时候把豆腐煎一下，这样炖的时候不容易烂
最后一步点击查看大图
开锅后把豆腐冬瓜茄子和粉条加入锅里，加点盐调一下味，再炖十五分钟，就可以

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

大家可以换成自己喜欢的蔬菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-24

换个做法

炖菜的相关分类

肉粽包粽子高考食谱粽子绿豆糕蒜蓉小龙虾更多

炖菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许