香菇鸡
最近太太我在追一部美食的剧… 每次看就每次馋的不得了…… 还边看边做笔记… 再次献上追剧也会胖的这道香菇鸡!
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步骤1/13
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鸡腿肉洗净沥干
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步骤2/13
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干香菇洗先干净再泡水变软
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步骤3/13
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鸡腿肉切一口大小
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步骤4/13
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红萝卜切片、切葱花、姜切片,其余调味料也准备好
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步骤5/13
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将步骤4左边调味料加到鸡肉里抓捏腌制一会
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步骤6/13
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起油锅
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步骤7/13
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冷油时下鸡肉翻炒一下
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步骤8/13
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加入姜片、红萝卜片,翻炒
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步骤9/13
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再加入泡好的香菇跟泡香菇的水
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步骤10/13
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最后别忘了加酱油,拌匀
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步骤11/13
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盖上锅盖中火焖煮3分钟左右
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步骤12/13
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打开锅盖再烧一下到汤汁稍微变少后把葱花加入,拌匀即可起锅
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最后一步
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来吧!花小厨!pk一下吧!
泡香菇的水加到菜品里更添风味,但前提是一定要把香菇洗干净,我都用牙刷清洁它们!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-24
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