砂锅牛肉土豆简单版
做一个肉鲜美，汤好喝的牛肉砂锅。给周末带来元气满满。
18克
44克
41克
496
千卡
这道菜高盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/8
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准备好食材，东西比较简单。但是肉一定要新鲜。
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步骤2/8
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把肉切成小块，不要切太大否则会不好入味。
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步骤3/8
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取出砂锅加入冷水，下如葱段和姜片。
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步骤4/8
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冷水吃肉热水熬汤，把牛肉冷水下锅这样会使的肉质口感更好。开火加热开煲。
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步骤5/8
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因为是牛肉没去过血沫，所以在加热的时候一定会出很多血沫。先大火逼出血沫，转小火继续煲汤。
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步骤6/8
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牛肉小火煲制30分钟左右，土豆滚刀切块，把土豆下如锅中继续煲。同时加入盐调味，加入一勺鸡精。
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步骤7/8
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煲二十分钟把西红柿大切块放入锅中，继续煲二十分钟左右。西红柿如果块太小会被熬化了的。
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最后一步
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做好出锅，开始品尝美味的汤和鲜嫩的肉吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-24
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