超简单的西红柿紫菜蛋花汤
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这款是儿子最喜欢的汤,每次都要喝两碗。 早上起来没胃口吃不下东西,就试试这个汤吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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西红柿去皮切丁、鸡蛋打散、青菜洗干净切丝、虾皮、紫菜取出适量备用。
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步骤2/4
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锅中加适量清水,冷水倒西红柿丁,大火烧开,小火慢煮,至西红柿软烂。
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步骤3/4
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依次倒入紫菜、虾皮、青菜,用勺子搅拌一下,最后淋入打散的鸡蛋液,静置几秒钟,待蛋花凝固,用勺子轻轻搅匀,散少许盐、白胡椒,再滴几滴香油,还可以再散点葱花,这道清爽的蛋花汤就完成了。是不是超级简单呢?
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最后一步
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虾皮也可以在盛出来后放,喜欢的亲来跟我一起做吧!
小贴士
绿叶菜我用的生菜,大家也可以换成香菜或者青菜哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-24
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