糯米丸子
最近太太我在追一部美食的剧… 每次看就每次馋的不得了…… 还边看边做笔记… 今天看到糯米丸子! 马上去冷冻把猪肉牛肉米拿出来解冻 照着自己的口味做了猪牛糯米丸子! 端上桌5分钟净空!哈哈哈哈!
-
步骤1/16
点击查看大图
提前4小时将糯米泡水
-
步骤2/16
点击查看大图
所有食材备好
-
步骤3/16
点击查看大图
红萝卜切圆片,切葱花、姜切末,调味料准备好
-
步骤4/16
点击查看大图
猪牛绞肉连同葱姜调味料都放进盆里
-
步骤5/16
点击查看大图
用手抓捏,顺时针拌到起筋滑顺
-
步骤6/16
点击查看大图
在蒸笼上铺好荷叶
-
步骤7/16
点击查看大图
左起:红萝卜片、泡好沥干的糯米、拌好的绞肉
-
步骤8/16
点击查看大图
取适量绞肉以虎口反复抓捏做出肉丸子
-
步骤9/16
点击查看大图
均匀的裹上糯米,再轻轻的握压一下让它们粘好
-
步骤10/16
点击查看大图
在底部放上红萝卜上蒸笼
-
步骤11/16
点击查看大图
枸杞稍微泡软
-
步骤12/16
点击查看大图
糯米丸子都捏好了
-
步骤13/16
点击查看大图
把枸杞放上去
-
步骤14/16
点击查看大图
起一锅水烧开
-
步骤15/16
点击查看大图
上蒸笼大火10分钟
-
最后一步
点击查看大图
搞定!
糯米一定记得提前泡软蛤!不然蒸不透!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-24
糯米丸子的相关分类
糯米丸子的相关推荐
-
糯米丸子
10051人看过 -
糯米丸子
6648人看过 -
新疆豆角焖面
1535699人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#泡萝卜条
222241人看过 -
土豆饼
166119人看过 -
阿鱼鲍鱼
158729人看过 -
#美味开学季#蔬菜火腿土豆饼
180127人看过 -
巴基斯坦土豆炖羊肉
34944人看过 -
银鱼炒蛋
856766人看过 -
炖羊肉蒸饺
53507人看过 -
#万物皆可搭#空气炸锅烤牛肉粒
185096人看过 -
黄豆芽炒粉丝
2276360人看过