快手菜-爽口水萝卜

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蝴蝶妹子
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下班回来，看见一个推小车的阿姨，车上整齐摆放着几捆小白菜和水萝卜，根上还有新鲜的泥土，顺便买了些，中午做小白菜鸡蛋馅饺子，配个水萝卜凉菜吧，正好适合这个炎炎夏日

爽口水萝卜的用料

水萝卜 4根 姜 1片
蒜瓣 2片 白醋 适量
白糖 适量 盐 适量
辣椒 1个

爽口水萝卜的做法

快手菜-爽口水萝卜的做法图解1

步骤1

准备食材，把萝卜洗干净
快手菜-爽口水萝卜的做法图解2

步骤2

切丝切块，或者切片都行，因为这个是快手菜，所以我都切的比较薄
快手菜-爽口水萝卜的做法图解3

步骤3

切好后，放入盐，大约5分钟，萝卜水分出来后就可以了，把多余的水分倒出来，这样腌出来的萝卜更脆口
快手菜-爽口水萝卜的做法图解4

步骤4

放入白醋，糖，姜，蒜，一个小红辣椒，搅拌均匀，就可以食用啦，冰箱冷藏后，口感更佳

爽口水萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-24

©本菜谱的做法由 蝴蝶妹子 编写，未经授权不得转载

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