夏日零嘴撸串必备❤️花毛一体
咸味儿花生毛豆——花毛一体，简直是夏天最有代表性的零嘴之一了❗️ 也是夜宵的撸串必备❗️❗️ 这个方子是粉粉的姑姑传授的～ 灵魂就是：调料品种一定要简单❗️ 过多的调味品会掩盖掉当季新鲜花生和毛豆的原始味道哦～❤️ 做起来超级简单❗️
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步骤1/8
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湿花生沾有泥土所以需要反复搓洗直至干净
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步骤2/8
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新鲜毛豆搓洗干净
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步骤3/8
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在锅底放入3茶勺盐+5颗八角（放在锅底是为了更好的入味儿）
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步骤4/8
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将搓洗干净的花生和毛豆放入锅中
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步骤5/8
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清水加至刚刚好没住食材即可
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步骤6/8
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大火煮开转中小火继续煮30分钟
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步骤7/8
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半小时后关火，但不要掀盖继续焖制半小时
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最后一步
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焖制后会更加入味儿哟～❤️
煮好后一定不要急着取出，要继续焖盖半个小时哦～
另外，如果想更加入味，可以连汤汁一起放入冰箱冷藏浸泡一晚哦❤️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-24
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