这道应季蔬菜，稍一变通颜值爆表，小朋友吃一盘都不够
我想，很多妈妈去买菜时，都会为同一问题而苦恼，今天吃啥？这是家里下厨人永恒不变的大难题，如果再碰上个挑食的孩子，那真的是更加崩溃。不过，咱们也许可以换位思考，正是因为碰到挑食的主儿，美妈们的厨艺才能蹭蹭上涨呀，人的潜力是可以挖掘的。 今天给大家分享这道酿豆角，关于酿，客家人再熟不过，万物皆酿，酿豆腐、酿苦瓜、酿香菇、酿辣椒……
109克
20克
32克
1182
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
-
步骤1/7
点击查看大图
1.长豆角不止一个品种，大家认准绿色偏细一点的，这样好编织。烧适量水加一勺油，洗净的豆角在沸水中焯一分钟，放油是让豆角保持绿色，捞起来过凉水。
-
步骤2/7
点击查看大图
2.适量肉末，加盐+生抽+五香粉+姜泥+淀粉+油，拌匀腌10分钟备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
3.豆角滤干水分，像编花环样一根一根编好，可以锻炼手指灵活性哟，将腌好的肉末酿进花环中间，肉末抹平，依次进行。
-
步骤4/7
点击查看大图
4.调一个万能料汁，生抽一勺+蚝油两勺+胡椒少许+白糖少许+淀粉一勺+水适量，搅拌均匀待用。
-
步骤5/7
点击查看大图
5.平底锅烧热，放少许油，将酿好的豆角摆放锅里小火慢煎，两面大概各煎一分钟肉馅儿就熟了，撒一些蒜末爆香，调好的料汁倒进平底锅，让每一个花环均匀挂上汁水，关火起锅。
-
步骤6/7
点击查看大图
收汁装盘
-
最后一步
点击查看大图
简直感觉吃在嘴里美在心里
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-24
这道应季蔬菜的其他做法
这道应季蔬菜的相关分类
这道应季蔬菜的相关推荐
-
利咽润喉鱼腥草汤
131791人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子（韭菜鸡蛋馅饼）
722192人看过 -
白菜炖粉条
886962人看过 -
应季菜:菠萝咕咾肉~
99911人看过 -
#精品菜谱挑战赛#蒸槐花麦饭（槐花饭）
2483802人看过 -
槐花炒鸡蛋
3069641人看过 -
#餐桌上的春日限定#青菜丸子汤
442044人看过 -
韭菜盒子#精品菜谱挑战赛#
19243195人看过 -
超美味的油焖大虾
21307457人看过 -
#轻食季怎么吃#春日轻食 | 豆腐皮炒粉条
127331人看过 -
韭菜盒子
11241290人看过 -
清热止咳好汤品——鱼腥草雪梨汤
541666人看过
