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红枣枸杞乌鸡汤（电饭煲版）的做法

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红枣枸杞乌鸡汤（电饭煲版）

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五一回家，鲁先森检查出严重贫血，血色素只有4.1克，输了两袋血后回北京。回京后一直药补，平常也没时间煲汤，今天周末了，赶紧给鲁先森煲个乌鸡汤，食补下。用电饭锅操作简单快捷。赶紧试做起来吧。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

乌鸡半只

、

生姜 4片

、

红枣 8颗

、

枸杞 20-30粒（酌情增减）

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1、新买回来的乌鸡切半，凉水冲洗干净。
步骤2/6 点击查看大图
2、红枣、枸杞清水洗干净，姜切片待用。
步骤3/6 点击查看大图
3、先把乌鸡放入电饭煲，倒入红枣、枸杞、姜片。
步骤4/6 点击查看大图
4、倒入适量纯净水，水量稍没过乌鸡。
步骤5/6 点击查看大图
5、电饭煲选择煲汤功能，一小时三十分钟。
最后一步点击查看大图
6、出锅前依个人口味放适量盐调味。

小贴士

1.煲汤时也可以添加少量当归和丹参，补气。 2.枸杞可依个人口味酌量增减。 3.关于乌鸡是否焯水问题，建议煲汤用的乌鸡不焯水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-23

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