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不用油的番茄巴沙鱼的做法

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不用油的番茄巴沙鱼

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减脂也可以吃的料理

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10~30分钟

巴沙鱼 300克

、

番茄 3个

、

淀粉 1勺

、

家乐鸡精 1勺

、

盐适量

、

番茄酱 2勺

、

糖 10克

、

黑胡椒 10克

、

料酒 3勺

、

姜 4片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
巴沙鱼切片或者块都行.番茄洗好备用
步骤2/9 点击查看大图
用开水烫皮，这样番茄皮一撕就掉.
步骤3/9 点击查看大图
2个番茄切丁 1个小点的番茄切块备用.
步骤4/9 点击查看大图
巴沙鱼放淀粉料酒姜盐黑胡椒腌制.
步骤5/9 点击查看大图
用热水煮一下巴沙鱼，然后捞起沥干.
步骤6/9 点击查看大图
番茄丁放入锅中翻炒，放入盐、鸡精、番茄酱调色，糖调味.
步骤7/9 点击查看大图
开小火，再把鱼放入锅中翻炒均匀.
步骤8/9 点击查看大图
最后把切块的番茄放入锅中煮2-3分钟就可以了。
最后一步点击查看大图
撒上葱花就可以上桌了

小贴士

1、减肥的朋友番茄酱就可以不放了. 2、番茄切片是为了出锅后有成型的番茄.如果是自己吃，不讲究把盘的朋友. 不用麻烦分2次下锅.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-23

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