手抓饼(饼皮)
每天早餐不知道吃什么,做一些手抓饼放冰箱,随吃随煎很方便。加鸡蛋、生菜、番茄酱、火腿都可以,万物皆可包,哈哈哈主要还是果果小朋友爱吃
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
面粉分成两份一份加温水一份加热水,揉成面团。
-
步骤2/13
点击查看大图
两个面团盖湿布静置20分钟。
-
步骤3/13
点击查看大图
20分钟后将两个面团揉一块。
-
步骤4/13
点击查看大图
揉好后,继续用湿布盖50分钟。
-
步骤5/13
点击查看大图
将100g油加热,倒入100g面粉中加盐拌匀待用。
-
步骤6/13
点击查看大图
50分钟后分成小面团,我这里分成了19个(大约60g/个)
-
步骤7/13
点击查看大图
揉成长条,擀成长长的薄片。
-
步骤8/13
点击查看大图
刷上酥油。
-
步骤9/13
点击查看大图
从一头卷起来。
-
步骤10/13
点击查看大图
收尾。
-
步骤11/13
点击查看大图
卷好后,就可以擀成薄片啦。
-
步骤12/13
点击查看大图
擀好后就是这样,一层油纸一层饼皮,放冰箱冷冻。随吃随拿。
-
最后一步
点击查看大图
煎好后跟买的手抓饼一样酥脆。
①面团静置时间不能省略。
②擀面的时候洒一些面粉就不会黏手了。
③我这个是给小朋友放早餐吃的,面团有点小。面团一般100g就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-23
手抓饼的其他做法
手抓饼的相关分类
手抓饼的相关推荐
-
减肥版--》京酱肉丝
314126人看过 -
宫廷香酥牛肉饼
1379797人看过 -
筋饼(手抓饼)
295459人看过 -
风味茄子,
3859733人看过 -
肉末香辣土豆
770718人看过 -
梅干菜烧肉
4979698人看过 -
糯米饭团
50954人看过 -
#精品菜谱挑战赛#红糖锅盔
462673人看过 -
方中山胡辣汤-河南名小吃
3010677人看过 -
鸡蛋猪肉肠粉
5903050人看过 -
虾滑菌汤,让你爱上低脂美食!
9754853人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#,生煎葱香花卷
137669人看过