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简单好吃油泼面的做法

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简单好吃油泼面

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想亲手为家人准备美食又不懂厨艺？不要急，一款简单易操作的美味油泼面来了。爱他就为他煮碗面吧！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

油适量

、

蒸鱼豉油两勺

、

醋 1勺

、

糖半勺

、

刀削面 100克

、

蒜 2瓣

、

辣椒 2个

、

葱半根

、

菠菜两棵

、

花椒 20粒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
超市买的刀削面，省去了自己和面时间，尤其适合不会和面的初学者。
步骤2/9 点击查看大图
煮锅内加入适量的水，烧开后将刀削面一点点加入锅内，搅拌以免粘连，大火煮开后转小火煮七八分钟，待面条煮熟后捞出，冷水过一遍捞出备用。
步骤3/9 点击查看大图
蒜、葱切碎末，辣椒切丝备用，也可以用辣椒面。
步骤4/9 点击查看大图
盘内加入两勺蒸鱼豉油，一勺醋，半勺白糖
步骤5/9 点击查看大图
菠菜洗净，烫熟过凉后摆入盘内
步骤6/9 点击查看大图
刀削面控干水分盖在菠菜上面，撒蒜末、葱末、辣椒丝
步骤7/9 点击查看大图
油烧热后，关火加入花椒
步骤8/9 点击查看大图
趁热将花椒油浇到葱、蒜和辣椒丝上，拌匀，简单又好吃的油泼刀削面就做好了。
最后一步点击查看大图
操作简单，看着漂亮，吃着味美，你也试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-22

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