枣泥菊花酥
106克
46克
250克
2568
千卡
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步骤1/12
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水油面材料混合,面包机揉面20分钟,静置60分钟以上。油面材料混合均匀即可待用。
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步骤2/12
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将两种面团分别分成16份,将油面包在水油面中。
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步骤3/12
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将面剂擀成牛舌状,折叠4折,再次擀开,折叠4折。
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步骤4/12
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擀成手掌心大小的面皮。放上25克一个的枣泥馅。包好。
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步骤5/12
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将其整形,按扁,找个大小适中的瓶盖,在中心按一下做个记号。
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步骤6/12
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用刀平均切成4份。如图
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步骤7/12
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再将每份切2刀,如图。
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步骤8/12
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然后将馅料反转过来,如图。
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步骤9/12
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每个都如图做好,印上图案。烤箱预热180度,中下火烤20分钟。
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步骤10/12
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出炉啦。
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步骤11/12
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个个酥香。
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最后一步
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看看想吃不。
1、配方用到的油可以用猪油代替,更酥香。
2、开酥用折叠的方式,面团的状态更适中。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-22
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