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蒸公鸡

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10~30分钟   |   配菜(中级)
面粉 一勺
、
清水 适量
、
小苏打 一勺
、
蒜头 适量
、
生姜 一小块
、
热油 适量
、
生抽 两勺
、
老抽 一勺
、
耗油 一勺
、
料酒 两勺
、
黄豆酱 两勺
、
胡椒粉 适量
、
香菇 适量
、
香菜 少许
烹饪步骤
小贴士

鸡肉一定要控干水份，这样蒸出来的鸡才更加滑嫩．还有就是调料都是有盐的吃的时候就就不需要放盐了，要是觉得没有盐的话，吃的时候再加一点盐进去就行了，蘸着汤汁吃简直太美味了．老人小孩都喜欢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-22

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