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如此泡椒鸡杂，来三碗米饭够不够的做法

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如此泡椒鸡杂，来三碗米饭够不够

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每次回家都会带上一罐泡椒和酸菜必须得是妈妈做的，老坛的味道好多菜，没有这两样我就做不出味道。如果说做菜的秘籍，或许这就是我最重要的两样材料了

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10~30分钟

鸡杂 500克

、

泡椒小半碗

、

酸菜两片

、

葱姜蒜适量

、

油适量

、

花椒 20粒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
红艳艳的泡椒
步骤2/5 点击查看大图
打开盖子就飘香的酸菜
步骤3/5 点击查看大图
切碎
步骤4/5 点击查看大图
所有材料准备好
最后一步点击查看大图
油热，下花椒，然后下鸡杂鸡杂变色就下所有葱姜蒜和泡椒酸菜因为过程需要非常快，炒的太老不好吃。所以根本没有来得及拍照聪慧能干的果友一看就会做啦。

小贴士

酸菜泡椒都有盐，所以我没有单独放盐。起锅前试味，可适量添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-22

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