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烧茄子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子一个

、

西红柿一个

、

青尖椒一个

、

盐一小勺

、

白糖一小勺

、

生抽一小勺

、

老抽一小勺

、

蚝油一小勺

、

水一大勺

、

淀粉一小勺

、

葱花适量

、

蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
茄子削皮切块儿。
步骤2/6 点击查看大图
盐糖生抽老抽好有水淀粉。
步骤3/6 点击查看大图
茄子蘸上淀粉，炸至金黄捞出。
步骤4/6 点击查看大图
起锅烧油，葱花蒜末爆香。
步骤5/6 点击查看大图
下入尖椒，西红柿茄子。
最后一步点击查看大图
倒入料汁翻炒均匀出锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-22

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