经典名菜酱爆茄子
茄子上市的季节,怎能少了这道经典名菜呢,有了茄子,再来一瓶鲤鱼牌的菜籽油,赶紧安排上!
2克
2克
14克
73
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
把食材洗净准备好!
-
步骤2/10
点击查看大图
茄子去蒂切成长条!
-
步骤3/10
点击查看大图
辣椒去籽切成细条,蒜切片!
-
步骤4/10
点击查看大图
锅里倒入80克鲤鱼牌菜籽油!
-
步骤5/10
点击查看大图
油热出香味后把茄子放进去过一下油后捞出来!
-
步骤6/10
点击查看大图
继续倒20克油在锅里,油热下入辣椒和大蒜大火炒香!
-
步骤7/10
点击查看大图
把茄子倒进去翻炒几下后倒入香辣酱!
-
步骤8/10
点击查看大图
翻炒均匀至出香味,尝一下味道,根据自己的口味决定要不要放盐,我没放了!
-
步骤9/10
点击查看大图
盛盘食用吧,是不是好吃又好看呢!
-
最后一步
点击查看大图
这个鲤鱼牌的菜籽油真的很香,有小时候的味道!
菜籽油需要油很热的时候再下菜炒,这样就会很香,这道菜全程大火,操作的时候动作一定要快!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
经典名菜酱爆茄子的其他做法
经典名菜酱爆茄子的相关分类
经典名菜酱爆茄子的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1416864人看过 -
酱爆茄子
416371人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
483824人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8413400人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
429391人看过 -
地三鲜
34791713人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
848802人看过 -
爆炒猪肝
19131805人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3099335人看过 -
红烧土豆牛肉
48839人看过 -
回锅肉
27450687人看过 -
凉拌茄子
21001449人看过