飘香卤鸡
昨天是520,也是我和老公的5周年结婚纪念日,虽然没有出去吃大餐买贵重的礼物,但有温馨的家、充满爱的自制美食,足矣。
1克
9克
97克
197
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
将小颗粒的香料用纱布包起来,桂皮香叶一会直接加水中就行
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡肉绰水:鸡中加入冷水、料酒、姜片,煮沸至一分钟,关火捞出。
-
步骤3/7
点击查看大图
放入砂锅,加纱包、姜片(已铺在砂锅底部)
-
步骤4/7
点击查看大图
加入桂皮香叶
-
步骤5/7
点击查看大图
加冰糖
-
步骤6/7
点击查看大图
加入清水、料酒、生抽、老抽、盐,大火煮开(约15分钟),转中小火继续卤30分钟,途中自己尝汤试咸味,不够的自己加盐。
-
最后一步
点击查看大图
卤至筷子易插入鸡肉,即可。
Ps:我这次做的,水加的有点多,各位水可以少加点,老抽也可以多放点,卤出来的颜色会更漂亮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
飘香卤鸡的其他做法
飘香卤鸡的相关分类
飘香卤鸡的相关推荐
-
红烧鱼块
34722人看过 -
辣炒河蚌
861611人看过 -
鱼香肉丝
5673455人看过 -
日食记 | 笋干烧肉
2697309人看过 -
糍毛肉圆
130073人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
6988285人看过 -
笋干烧肉
672959人看过 -
#夏日撩人滋味#凉皮新吃法~炒凉皮
664965人看过 -
酸辣玉米面条
125001人看过 -
蜜汁烤全鸡#令人羡慕的圣诞大餐#
27467人看过 -
竹笋炒牛肉
585714人看过 -
#夏日开胃餐#红烧鱼块
121099人看过