给血液和肠胃来次大扫除—低脂无油的凉拌洋葱木耳
现在人们的生活条件越来越好，不愁吃穿用，愁的是如何吃的健康，用的放心。这道菜做起来简单，但是功效可不简单，洋葱和木耳不但低脂低热量还能有效降低胆固醇和血液中的脂肪，是一道低成本高效能的菜，我家餐桌上经常出现。你也一起来做吧。
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步骤1/5
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木耳提前泡发洗净，洋葱，香菜和小红椒清洗干净备用。
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步骤2/5
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木耳凉水入锅煮，水开后捞出沥干，热水锅中加入洋葱，不盖锅盖焯水10秒左右，不要煮熟。
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步骤3/5
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捞出放入提前备好的冰水中过冷。
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步骤4/5
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将沥水后的洋葱铺底，再放上木耳、香菜和小红椒。
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最后一步
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最后淋上老陈醋和生抽这样一道简单美味的健康菜就完工了。
洋葱焯水时间不能长，焯水后要立即过冷水，不然就失去清脆口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-21
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