炖大笨鱼
继续吃,萌萌的大白昌鱼!
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步骤1/10
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把市场买回来的白昌鱼洗净,打花到,有助进味
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步骤2/10
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裹上蛋清,撒面粉,上个薄薄的浆
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步骤3/10
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用饼铛放油,烧热了然后双面煎,我还放了一些五花肉切小块一起炖!
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步骤4/10
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这些调料,准备好
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步骤5/10
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一些去腥的调料都可以放一些,我喜欢放一些蒜蓉辣酱!
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步骤6/10
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煎好以后拿醋烹一下,然后放佐料加水煮开,老抽酱油调色
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步骤7/10
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开锅后放入白酒,再次去腥
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步骤8/10
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炖40分钟以后加一个小咸菜疙瘩,切条,调咸淡味
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步骤9/10
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再炖40分钟后加粉条,煮熟
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最后一步
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出锅了,真特别烂糊,炖的特别入味,真是太好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
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