杏仁重油蛋糕
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步骤1/5
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1. 将鸡蛋、白糖、盐放入搅拌桶，慢速搅拌白糖融化，快速将鸡蛋打发，颜色呈乳白色，体积是原来的两倍。
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步骤2/5
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2. 倒入低筋粉、小苏打、泡打粉、奶粉慢速搅拌匀。
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步骤3/5
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3.最后加入液态酥油慢速搅拌均匀。
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步骤4/5
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4.将面糊注入裱花袋，挤至锡箔椭圆蛋糕托或花瓣纸杯，挤至8成满即可。
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最后一步
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5.表面用撒上杏仁片，以上火180℃、下火200℃的温度烘烤25分钟左右，表面金黄色即可出炉。
1、可以选用不同的蛋糕纸杯进行烘烤制品，表面杏仁片也可用花生片装饰。
2、蛋糕面糊表面有挤黄油“十字形”烘烤后裂纹比较好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-20
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