紫薯牛奶布丁
哇!这款紫薯牛奶布丁淡淡的紫色也太治愈了吧!超香,超嫩滑的啊~简单易做又美味。
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步骤1/9
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紫薯洗净去皮后切成片,放入蒸锅,中火蒸20分钟至完全熟透
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步骤2/9
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紫薯,细砂糖、牛奶、炼乳(可不加),一起放进破壁机里。搅打1分钟左右
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步骤3/9
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用滤网过滤掉其中的纤维和颗粒
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步骤4/9
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成细腻顺滑紫薯糊
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步骤5/9
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吉利丁片提前用40g水泡软
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步骤6/9
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吉利丁片隔水加热至吉利丁片完全融化
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步骤7/9
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将融化好的吉利丁液倒入紫薯糊中,搅拌均匀
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步骤8/9
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倒入玻璃盒内,盖好盖子,冰箱冷藏3~4小时凝固即可
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最后一步
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淡淡的紫色,太美了啦!要来一口吗?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-20
紫薯牛奶布丁的其他做法
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