驴肉锅贴
32克
14克
5克
359
千卡
-
步骤1/5
和面 清水和面 一边搅拌一边倒水 拌成面絮 直接下手揉 面要软不能硬 揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒半个小时
-
步骤2/5
点击查看大图
驴肉馅儿 驴肉绞碎 葱姜切碎 鸡蛋 老抽 耗油 鸡精 香油 盐 我一般做馅儿都会搁一勺荤油 香一些 往一个方向拌打上劲儿就可以了
-
步骤3/5
点击查看大图
擀皮 面醒好擀成饺子皮可以包了 我包的是封口的 只是比平时吃的水饺大点
-
步骤4/5
点击查看大图
饼铛开大火烧热均匀涂抹上食用油 调小火 将包好的锅贴放入平底锅饼铛 然后倒入大半碗水盖好盖子 15分钟就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
可以开动咯 再配点辣椒油醋 味极鲜 当蘸料 当然吃锅贴怎么少得了来几瓣蒜呢驴肉是纯肉的 多吃几个怕腻 可以配上粥一块呦
记住火一定要最小的火候 面不能硬要软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-20
驴肉锅贴的相关分类
驴肉锅贴的相关推荐
-
驴肉锅贴
23264人看过 -
驴肉蒸饺
364159人看过 -
#精品菜谱挑战赛#不出正月都是过年--驴肉蒸饺
536786人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
648737人看过 -
驴肉馅包子
474786人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1098514人看过 -
驴肉蒸饺
100289人看过 -
自制大拌菜
241381人看过 -
手抓饼肉卷!巨好吃!
203164人看过 -
驴肉水晶蒸饺
92687人看过 -
酱油肉的制作方法
184924人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5342030人看过