华夫饼（无泡打粉）
新到的汉美驰的华夫饼机，颜色真的很少女，蓝色的马卡龙色，看了下说明，步骤真的很简单，做了普通版无酵母无泡打粉的华夫饼，刚出炉的时候外皮是脆脆的，里面很是松软，凉了以后是软软的口感。
51克
44克
163克
1124
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/14
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将鸡蛋分离分别放入干净无水无油的容器中。
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步骤2/14
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蛋黄打散，加入10g细砂糖，搅打成蛋黄液微微变淡。
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步骤3/14
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加入融化的黄油搅打均匀。搅打至颜色变淡。
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步骤4/14
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倒入牛奶搅打均匀。
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步骤5/14
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放入过筛的面粉，拌匀至无颗粒。
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步骤6/14
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蛋白分三次加入细砂糖，打发至干性发泡，提起打蛋器有小尖角即可。
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步骤7/14
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取三分之一蛋白放入面糊中拌匀。
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步骤8/14
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拌好的面糊倒入剩余的蛋白霜中，拌匀。
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步骤9/14
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华夫饼机插上电，预热好，放入面糊。
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步骤10/14
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锁上华夫饼机，旋转，等指示灯变绿。
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步骤11/14
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打开，取出做好的华夫饼。
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步骤12/14
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新鲜出炉的华夫饼外脆里嫩。
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步骤13/14
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成品。
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最后一步
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装饰上水果和冰激凌。
1、这个方子，做了五个华夫饼。
2、一次性加的时候面糊不要太多，多了会扑出来，我用了华夫饼勺，正好一勺是四分之一格。
3、糖的用量，喜欢甜的可以适当在加10—15g左右的糖，我搭配水果和冰激凌这个糖量我觉得正好，主要我也不是和你嗜甜。
4、汉美驰的华夫饼机不用自己看时间，好了塔会凉绿灯提示的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-20
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