香橙南瓜饼
参考月龄:11M+ 今天就用橙子和南瓜做香橙南瓜饼,饺子皮我偷懒了,是用面条机做的,薄薄的皮子包裹着果馅,甜中带酸,清新爽口,是夏天的味道呀。
4克
26克
162克
780
千卡
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步骤1/14
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南瓜切小块,冷水上蒸锅,大火蒸20分钟。
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步骤2/14
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橙子对半切开,去皮,果肉去衣,撕碎。
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步骤3/14
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蒸熟的南瓜用研磨碗碾压成泥。
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步骤4/14
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把橙子肉和南瓜泥倒入碗中,用勺子搅拌均匀。
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步骤5/14
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面条机的水箱中倒入400克纯净水,水位不能低于最低刻度线。
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步骤6/14
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接通电源,水箱指示灯变蓝色,按'清零'键,屏幕显示为0。
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步骤7/14
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倒入一平杯的面粉,屏幕显示为200克。»面粉杯是随面条机附赠的哦。
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步骤8/14
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盖好杯盖,顺时针旋转上锁。
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步骤9/14
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按'自动面'键,选择饺子皮功能,再按启动键。
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步骤10/14
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面条机大约'工作'20分钟,面皮就缓缓出来啦,用饺子切圆器刻出饺子皮,擀薄。»饺子切圆器也是随面条机附赠的哦。»包小饼的时候擀薄,口感会更好,妈妈们平时做饺子就不需要擀薄啦。
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步骤11/14
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饺子皮上放上香橙南瓜泥,手指沾点清水涂抹在皮子周围,一点点包起来。»饺子皮上抹上清水,更容易包起来,不会散开。»妈妈们也可以用自己习惯的手法来包。
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步骤12/14
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平底锅中刷薄薄一层油,依次放入香橙南瓜饼,倒入3克清水,小火焖煎5分钟。
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步骤13/14
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翻面,继续焖煎5分钟。
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最后一步
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一盘酸甜开胃的香橙南瓜饼就出锅了!
●妈妈按照我的食材量可以做6个。
●如果搅拌好的南瓜香橙泥水分太多,可以稍微沥干水分后再包。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-20
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