清补凉煲冬瓜
现在天气那么干燥，先煲个清润的汤吧，把冰箱及贮物柜的老底翻出来，加上连皮带囊的冬瓜，煲一煲清补凉汤，好正哦。
3克
20克
83克
419
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/5
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冬瓜连囊带皮切块，把清补凉材料准备好；
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步骤2/5
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把清补凉材料洗净入煲，放约1/3煲水；
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步骤3/5
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因为材料很干燥易保存所以要煲久一些，设置了40分钟，万一还没煲透，再煲；
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步骤4/5
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煲至清补凉材料熟透和开花；
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最后一步
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放冬瓜块入煲，开着盖煲约20分钟，直至冬瓜变得透心透明，汤就成功了，享用时可加一点点盐调味，但不要过咸。
一、煲汤时不要放调料，等好后才可放适量盐和白糖调味，切记不过太咸或太甜，清淡些，不放调料最好，否则药用效果；
二、冬瓜带囊连皮煲，冬瓜皮和囊也是有清热作用的，如果您有耐心，可挑出籽再煲，连籽煲后，食用时就要吐籽了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-20
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