香喷喷鱼肉肠
龙利鱼肉质细嫩，营养丰富是优质的海洋鱼类。 ，龙利鱼中的ω-3脂肪酸可以清除体内的自由基，对视力的保护也有一定的作用。 今天就以龙利鱼为主料制作一款宝宝们超爱的美味吧！
37克
110克
111克
1026
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/8
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准备食材。
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步骤2/8
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将龙利鱼切块。
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步骤3/8
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把所有食材放入绞肉机内，最后滴几滴柠檬汁去腥。
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步骤4/8
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将食材绞制成如图所示，能轻松刮平，加入玉米油。
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步骤5/8
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肉馅装入裱花袋中，如果没有裱花袋可以像我这样用保鲜袋也可以哟。
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步骤6/8
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锡纸分成小张，刷层食用油以免粘黏。
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步骤7/8
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将肉馅用锡纸包裹成圆柱形，水开后下锅蒸20分钟。
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最后一步
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晾凉后装盘即可，软糯Q弹的鱼肉肠就做好啦！
1.这里我使用的是亚麻籽油，家常食用油推荐玉米油，味道较清淡。大豆油、菜籽油味道较重会影响口感。
2.如果担心不成型可以加10g糯米粉，增加成功率。
3.也可使用香肠模具操作，也能增加成功率哦！
4.如果不想做鱼肉，可以换成鸡胸肉、猪里脊肉一样好吃。配菜也随心所欲哦。
5.做给较大的宝宝，玉米粒也可不绞碎，更能锻炼咀嚼力。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-19
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