麻辣虾尾
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203克
9克
44克
2163
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
食材清单
加入采购清单
主料：
虾尾
1kg
花椒
适量
麻椒
适量
八角
3-4个
草果
1个
肉蔻
5克
香叶
5片
白芷
5g
桂皮
5克
良姜
1块
干辣椒
10个
大蒜
5瓣
姜片
3片
植物油
200ml
冰糖
4颗
白酒
10g
十三香
1勺
啤酒
1瓶
鸡精
1勺
豆瓣酱
1勺
火锅料
100g
香菜
1根
烹饪步骤
-
步骤1/4
超市里买的冻虾尾用淡盐水浸泡后洗净
-
步骤2/4
起锅倒油，将准备好的大料凉油放入锅中慢慢炒制，油热后加1勺豆瓣酱100g火锅料炒出香味
-
步骤3/4
将洗干净的虾尾倒入锅中小火煸炒，炒出香味后加4颗冰糖，一瓶啤酒，白酒1勺十三香适量清水搅拌均匀，盖上盖子转大火煮10分钟入味后用笊篱捞出大料，倒入1勺鸡精继续盖上盖子焖煮3分钟即可
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-05-19
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