擂辣椒皮蛋
15克
9克
8克
204
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
线椒洗净后放在明火上慢慢烤熟
-
步骤2/7
点击查看大图
烧透之后表皮是有点焦的
-
步骤3/7
点击查看大图
用趁手的工具撕掉表面烤糊的部分(我用厨房纸擦掉的)
-
步骤4/7
点击查看大图
顺着纹理撕成细条放入碗中
-
步骤5/7
点击查看大图
三瓣大蒜,一个皮蛋放入碗中,放适量生抽/米醋/食盐/鸡精调味
-
步骤6/7
点击查看大图
捣碎,越碎越好
-
最后一步
点击查看大图
加适量香油就可以上桌了,这道菜最妙的地方是可以直接把擂钵端上桌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
擂辣椒皮蛋的相关分类
擂辣椒皮蛋的相关推荐
-
湖南小菜-皮蛋茄子擂辣椒
7122389人看过 -
湘菜擂辣椒皮蛋茄子
386077人看过 -
擂辣椒皮蛋 新手家常菜
1448772人看过 -
擂椒皮蛋
907945人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#擂辣椒皮蛋,湖南特色美食!
155278人看过 -
#“酒”是要开心#千锤百炼-擂辣椒皮蛋
99140人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1397578人看过 -
皮蛋擂辣椒
531127人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
878789人看过 -
擂辣椒皮蛋
16960人看过 -
经典湘菜擂辣椒茄子皮蛋,开胃解腻
282582人看过 -
鱼香肉丝
5752855人看过