擂辣椒皮蛋
15克
9克
8克
204
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
线椒洗净后放在明火上慢慢烤熟
-
步骤2/7
点击查看大图
烧透之后表皮是有点焦的
-
步骤3/7
点击查看大图
用趁手的工具撕掉表面烤糊的部分(我用厨房纸擦掉的)
-
步骤4/7
点击查看大图
顺着纹理撕成细条放入碗中
-
步骤5/7
点击查看大图
三瓣大蒜,一个皮蛋放入碗中,放适量生抽/米醋/食盐/鸡精调味
-
步骤6/7
点击查看大图
捣碎,越碎越好
-
最后一步
点击查看大图
加适量香油就可以上桌了,这道菜最妙的地方是可以直接把擂钵端上桌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
擂辣椒皮蛋的其他做法
-
湖南小菜-皮蛋茄子擂辣椒
-
#舌尖上的乡村同款美食#擂辣椒皮蛋,湖南特色美食!
-
湘菜擂辣椒皮蛋茄子
-
#“酒”是要开心#千锤百炼-擂辣椒皮蛋
-
擂辣椒皮蛋 新手家常菜
-
3个豆腐下饭菜(咖喱豆腐+茄汁豆腐+擂辣椒皮蛋豆腐)
擂辣椒皮蛋的相关分类
擂辣椒皮蛋的相关推荐
-
擂椒皮蛋
931807人看过 -
皮蛋擂辣椒
531873人看过 -
擂辣椒皮蛋
17365人看过 -
经典湘菜擂辣椒茄子皮蛋,开胃解腻
283366人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
905133人看过 -
糖醋排骨
743300人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1433168人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25145040人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
884588人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1558024人看过 -
鱼香肉丝
5834942人看过 -
家常麻婆豆腐
34888740人看过