家庭烤肉
烤肉应该是全世界人民都爱吃的菜品了,一提烤肉,估计大部分人脑海里都闪现出这样的情景——在很放松的氛围中,空气中弥漫着烤肉香味,烤得焦黄的肉被端到桌上,各种可口的配菜、诱人的调料……小馋虫马上就被引出来了。
295克
49克
13克
2898
千卡
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步骤1/5
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把姜片切成丝状,再切成姜末。
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步骤2/5
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五花肉洗净后切成大块状(如图所示),撒上姜末和少许盐,抓匀后腌制十分钟左右。
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步骤3/5
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把肉码放到烤箱中,先烤十分钟,调整位置,再烤五六分钟,然后调整位置,继续烤五分钟左右即可。
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步骤4/5
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准备时下最新鲜的蘸酱菜:胡萝卜切片,黄瓜切条,小葱切段。花五分钟做一碗紫菜蛋花汤。准备一碟辣椒酱,切点蒜片放碟里。
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最后一步
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将烤得外焦里嫩的五花肉切成小块,夹一片蒜蘸点辣椒酱,和烤肉一起吃,完美。
1. 配菜可以按个人喜好调整,甚至可以自己拌一盘蔬菜沙拉。
2. 烤肉千万别烤糊了,不利于身体健康。
3. 吃烤肉,汤也是不可或缺的,推荐五分钟以内能做好的紫菜蛋花汤、西红柿蛋花汤、黄瓜蛋花汤等。
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发布于 2020-05-19
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