黄焖冬菇滑鸡
平时不是白切鸡就是黄焖鸡,都是家常便饭,香滑美味,让你再吃多一碗饭
-
步骤1/8
点击查看大图
买好一只鸡,洗干净,沥干水,切一半做黄焖鸡,另一半做蒸鸡,另有菜谱
-
步骤2/8
点击查看大图
干冬菇热水泡软,然后受用手抓洗的方法,把里面的水抓干,洗多几次,抓干切两半
-
步骤3/8
点击查看大图
把葱头去皮洗干净,拍扁切碎,姜片,鸡切小断
-
步骤4/8
点击查看大图
热油放葱碎,爆香炒香菇,放姜,再翻炒,把香菇的味道炒出来再放鸡下去翻炒,不断翻炒,再放调料下去,生抽,老抽,盐,白糖,柱候酱,翻炒,把汁炒浓稠
-
步骤5/8
点击查看大图
加适量的水大火焖到水滚再关中小火,盖盖子,在过程中还翻炒一下盖盖子
-
步骤6/8
点击查看大图
焖到汁变少些10至15分钟左右,试下味道,调好味道,偏甜一点的
-
步骤7/8
点击查看大图
调加糯米粉加水,水加少许就可以了,然后加大火,粉水倒下去,勾芡炒匀,炒的汁变的浓稠起锅
-
最后一步
点击查看大图
开吃啦,香滑美味
冬菇买小个的那种,容易泡软,把黄水抓干
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
黄焖冬菇滑鸡的其他做法
黄焖冬菇滑鸡的相关分类
黄焖冬菇滑鸡的相关推荐
-
萝卜猪肺汤
146419人看过 -
黑豆猪尾汤
113983人看过 -
黄焖干锅鸡
22201人看过 -
冬瓜糖水
41572人看过 -
天麻当归排骨汤-补血治头痛的靓汤
109671人看过 -
#少盐饮食 轻松生活# 健脑益智又补钙的鸡蛋炒莴笋
171826人看过 -
天麻当归川芎白芍熟地炖鱼头
107639人看过 -
#西班牙橄榄西餐创意菜#黑橄榄蒸牛肉饼
156953人看过 -
牛蹄筋萝卜煲
116485人看过 -
羊肉煲
127931人看过 -
爆炒鱿鱼
723543人看过 -
醋泡黑豆
45561人看过