黄焖冬菇滑鸡
平时不是白切鸡就是黄焖鸡,都是家常便饭,香滑美味,让你再吃多一碗饭
-
步骤1/8
点击查看大图
买好一只鸡,洗干净,沥干水,切一半做黄焖鸡,另一半做蒸鸡,另有菜谱
-
步骤2/8
点击查看大图
干冬菇热水泡软,然后受用手抓洗的方法,把里面的水抓干,洗多几次,抓干切两半
-
步骤3/8
点击查看大图
把葱头去皮洗干净,拍扁切碎,姜片,鸡切小断
-
步骤4/8
点击查看大图
热油放葱碎,爆香炒香菇,放姜,再翻炒,把香菇的味道炒出来再放鸡下去翻炒,不断翻炒,再放调料下去,生抽,老抽,盐,白糖,柱候酱,翻炒,把汁炒浓稠
-
步骤5/8
点击查看大图
加适量的水大火焖到水滚再关中小火,盖盖子,在过程中还翻炒一下盖盖子
-
步骤6/8
点击查看大图
焖到汁变少些10至15分钟左右,试下味道,调好味道,偏甜一点的
-
步骤7/8
点击查看大图
调加糯米粉加水,水加少许就可以了,然后加大火,粉水倒下去,勾芡炒匀,炒的汁变的浓稠起锅
-
最后一步
点击查看大图
开吃啦,香滑美味
冬菇买小个的那种,容易泡软,把黄水抓干
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
黄焖冬菇滑鸡的其他做法
黄焖冬菇滑鸡的相关分类
黄焖冬菇滑鸡的相关推荐
-
萝卜猪肺汤
145728人看过 -
凉拌豆腐皮――下酒下饭都好吃
17486548人看过 -
川菜明星辣子鸡丁
612293人看过 -
秋天必吃-白萝卜炖牛腩
437934人看过 -
#女神野餐记#土豆丝洋葱鸡蛋饼
171704人看过 -
羊肉萝卜汤#2018年我学会的一道菜#
478043人看过 -
清炖羊肉锅(附羊杂和药膳羊汤做法)
313455人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#捞汁青虾
140278人看过 -
味增萝卜煮牛筋
130650人看过 -
腌剁椒
86549人看过 -
猪肺桑叶汤
44953人看过 -
【酱焖玉米土豆排骨】排骨这样烧,御寒扛饿有一套!
180576人看过