凉拌猪筋 酱泡蹄筋
凉拌猪筋,此菜需要腌制十二小时以上,一般是当天拌,隔天食用,或放两到三天也可以,此酱汁也可拌别的食材,如鱼肚,猪肚,猪手等等。
30克
6克
24克
350
千卡
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步骤1/4
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备上如图原料,蒜仁要拍裂开,才能出味,猪筋汆水备用
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步骤2/4
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将所有原料混合拌匀,下料没有顺序,随心所欲的混搭,再用保鲜膜封好,入保鲜冰箱浸泡十二小时以上,但中途需翻拌一到二次,才能使猪筋味道均为
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步骤3/4
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次日即可食用,装盘,颜色也很好看,猪筋Q爽有劲道,下酒好菜,也可做零食享用
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最后一步
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发布于 2020-05-19
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