风琴土豆
又一道土豆混搭马铃薯的黑暗料理!没有培根,没有用烤箱,用土豆和马铃薯、微波炉,就能做出风琴造型!如果用烤箱烤,得花更长时间才能烤熟,多费时啊。
21克
6克
42克
372
千卡
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步骤1/10
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准备一个大土豆和一个小马铃薯……
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步骤2/10
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去皮。
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步骤3/10
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大的土豆切成两毫米左右的片,不要切断,下手没个轻重的,可以在地下放两根筷子。小的马铃薯也切成大概两毫米左右的片,这个要切断。
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步骤4/10
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洋葱切碎,和一勺油放进微波炉,中高火一分半爆香。
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步骤5/10
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加入咖喱粉,微波炉中高火叮一分半,再加入盐和鸡精,且称这个混合物为咖喱油。
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步骤6/10
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给土豆和马铃薯的表面和切面都抹上咖喱油。
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步骤7/10
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微波炉中高火五分钟,其实这个时候土豆已经熟了。
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步骤8/10
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把小的马铃薯片,插入土豆的切面中,毛毛虫造型就出来了。
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步骤9/10
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洒上芝麻,微波炉再分次叮个几分钟(我用光波功能叮了八分钟),就好了。这么看更像风琴,摆盘的时候烫着了,手一抖风琴就没形了。
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最后一步
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最后我还洒了一点粗粒咖喱粉,是自制咖喱粉磨不碎的剩余品,烤肉放一点粗粒咖喱粉也是不错的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-29
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