健康轻体菜-彩蔬鸡丁
这道菜100%健康的一道菜,多种蔬菜的搭配,色彩鲜艳,营养丰富,还非常的可口。
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步骤1/11
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鸡胸肉洗净切方丁,用生抽、胡椒粉还有芡粉抓捏腌制一下;胡萝卜、山药、西兰花杆洗净去皮切菱形丁;芦笋斜切类似丁的小段;泡发好并洗净的香菇和黑木耳准备好;葱切粒、姜切丝;干辣椒丝准备好(没拍到)。
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步骤2/11
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锅里水开,把胡萝卜和山药丁倒入汆烫2分钟。
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步骤3/11
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倒入芦笋、西兰花杆、黑木耳汆烫1分钟。
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步骤4/11
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盛入碗中,不用过冷水,中间挖个坑晾一下。
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步骤5/11
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锅中油7成热。
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步骤6/11
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加入鸡丁。
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步骤7/11
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炒到金黄。
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步骤8/11
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放入葱、姜、干辣椒。
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步骤9/11
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炒香。
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步骤10/11
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加入碗中所有的材料,炒1分钟后加入生抽、盐、糖,炒匀。
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最后一步
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出锅装盘,营养全了色香味也全了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-19
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