尖椒干豆腐
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步骤1/11
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干豆腐切菱形，胡萝卜切小片，尖椒切小段。
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步骤2/11
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猪肉切片，放一点儿盐，料酒，淀粉，清水抓匀腌制一会儿。
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步骤3/11
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备好葱蒜。
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步骤4/11
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起油锅，放肉片翻炒变色。
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步骤5/11
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放入葱蒜和胡萝卜片翻炒
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步骤6/11
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放少许糖，两勺生抽，半勺老抽，炒出香味
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步骤7/11
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倒入清水，烧开。
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步骤8/11
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放入干豆腐，翻炒几下，盖上锅盖，小火焖煮10分钟。
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步骤9/11
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放入尖椒，开大火翻炒。
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步骤10/11
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放少许盐，淋上水淀粉，炒制汤汁浓稠。
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最后一步
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汤汁都裹在菜上，就可以啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-18
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