泡椒烧卤鸭
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2克
1克
6克
44
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
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10分钟左右
| 切墩(初级)
卤鸭
半边
、
泡椒
50元
、
料酒
适量
、
卤水
3汤勺
、
盐
3克
、
姜
2片
、
蒜末
适量
、
小米鲜红辣椒
4个
、
香菜
适量
、
胡椒粉
适量
、
辣椒油
少许
、
生抽
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
把卤好的仔鸭剁大块备用
-
步骤2/3
鲜小米辣和泡椒切段,姜切块,蒜粒切粗末,香菜洗净切段备用
-
最后一步
上油锦绣,下姜和蒜末爆香后倒入泡椒和小米辣段翻炒,再放入卤鸭,淋上3汤勺卤汁,依次放盐、鸡精、料酒、生抽拌匀,撒上胡椒粉和香菜既成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-18
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