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抹茶年轮饼干的做法

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抹茶年轮饼干

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夏天来了，做一款小清新的黄油饼干，吹着夏天的风，看书听歌下午茶☕️完美～

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1小时以上

黄油 100克

、

低筋面粉 170克

、

糖粉 15克

、

鸡蛋一个

、

抹茶粉 10克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
黄油室温软化
步骤2/14 点击查看大图
加入鸡蛋打发至两倍大
步骤3/14 点击查看大图
放入糖继续打发成絮状
步骤4/14 点击查看大图
分成两个相同的黄油剂子，一个加入85克低粉翻拌均匀
步骤5/14 点击查看大图
分成两个相同的黄油剂子，一个加入85克低粉10克抹茶粉翻拌均匀
步骤6/14 点击查看大图
两个剂子搓成长方形
步骤7/14 点击查看大图
擀成薄片
步骤8/14 点击查看大图
两个叠在一起
步骤9/14 点击查看大图
卷起来
步骤10/14 点击查看大图
裹好保鲜膜，放入容易中冰箱冷冻成型40分钟
步骤11/14 点击查看大图
定型后切成6毫米好的片状
步骤12/14 点击查看大图
预热后上下火170度烤15分钟就好啦
步骤13/14 点击查看大图
开吃，香酥回味无穷
最后一步点击查看大图
美味与颜值并存～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-18

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