鲜贝虾仁炒豌豆
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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虾仁和鲜贝洗净控水,用少量盐和料酒腌一下
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步骤2/5
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豌豆开水煮两分钟捞出来待用
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步骤3/5
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锅里放油,放点姜末爆香
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步骤4/5
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把虾仁和鲜贝滑炒变色,然后倒点料酒闷一分钟
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最后一步
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倒入豌豆翻炒均匀,加点生抽和盐出锅
小贴士
料酒可以去腥;豌豆焯水容易炒熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-18
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